清理雪櫃發現剩下一點東西，來個freestyle一人食菜譜吧～😉
用料
| 青辣椒 | 1個 |
| 新鮮冬菇 | 3朵 |
| 臘腸 | 1條 |
| 臘肉 | 1小塊 |
| 姜 | 很多 |
| 醬油，耗油，澱粉，料酒 | 適量 |
一人食：青椒鮮冬菇炒臘腸臘肉的做法
1、食材洗乾淨
2、青辣椒，新鮮冬菇，臘腸臘肉全部切片，姜切末
3、熱鍋下油
4、下臘腸臘肉煉油煎微焦
5、快速下薑末炒香
6、趕緊下辣椒冬菇炒香
7、下料酒有香氣後放一點水防止炒焦了
8、備調料，水+醬油+耗油+澱粉
9、轉大火下調料，收汁即可
小貼士
1、薑末要多！
2、一定要下料酒！
3、因為一開始下油不夠我才用了芡汁的方法，但是一開始是想爆炒的，後來出來的效果卻好香！又不會上火呀（自我安慰🤣）。
