臘腸豇豆炒飯（一人食）

用料  

臘腸豇豆炒飯（一人食）的做法  

1. 預先準備——香菇提前泡發，用香菇水滴兩滴香油煮飯。香菇切丁，豆角切粒，臘腸切片

2. 輔料準備——熱鍋冷油依次炒臘腸、香菇，豆角。
   臘腸別炒焦了，香菇爆出香味之後可以直接加豆角一起炒，豆角稍加點鹽徹底炒熟。
   全部盛出。

3. 炒飯——熱鍋下油，倒入煮熟的米飯，米飯略焦香時均勻淋入打散的雞蛋，把米飯撥散，加入全部輔料，炒勻。
   調味——我用的是醬油，不喜歡醬油的加鹽即可。