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中午剩飯較多,晚上懶得再炒菜就切了點臘腸香乾和豌豆一鍋端啦,十分鐘可以搞定晚餐
用料
一個人可以吃一鍋的豌豆臘腸香乾炒飯的做法
豌豆怕炒不熟先燒開水過了下水,都浮起來顏色變嫩綠就行,撈起來放一邊備用
香乾、臘腸切丁,臘腸丁下鍋炒出油,下豌豆和香乾,翻炒一下,然後把剩飯放進去,炒均勻,下鹽、生抽、蠔油、少量雞精調味,嚐嚐味道差不多了就可以了!臘腸本身味道就很足,好吃😋
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