一個人住的日子,需要鍛煉出簡單(烹飪時間短以及容易烹飪)、好吃、營養均衡(少油少鹽少糖)的料理。燉盅可以蒸包子、餃子、糖水、還能蒸飯,非常適合一人食。今次做的是用燉盅,配上玻璃飯盒燉飯(原配的燉盅也可以,但一人的話原配燉盅稍有點深)
用料
雞翅 | 2只 |
皇上皇臘腸 | 1條 |
黃牙白(白菜) | 適量 |
薄鹽醬油、糖、食鹽 | 適量 |
【一人食】 臘腸飯(燉盅版)的做法
雞翅從冰箱拿出來,用水衝一衝,稍微解凍,在上面切兩刀,方便入味。放入適量生油、料酒、糖、薄鹽醬油,醃10分鐘。
臘腸斜切,用時1分鐘,白菜洗淨,一分為二,備用。
把米放進玻璃飯盒,燉盅調至【蒸飯】模式,選擇30分鐘,在煮了大概15-18分鐘的時候,再放入臘腸、白菜、雞翅,然後就可以等吃啦,完全不用看火。最後成品-->