冬瓜炒臘腸

家裏冰箱的菜不多，
只剩下冬瓜了，
剛好還有朋友送的臘腸，
第一次做它兩的組合，
加了點豆瓣醬一起炒，
味道非常棒！

用料  

冬瓜炒臘腸的做法  

1. 冬瓜去皮切片，臘腸洗乾淨切片，紅椒切絲，大葱切段備用。

2. 鍋中放油加熱，放入臘腸翻炒均勻，再加入冬瓜片翻炒到變軟，加入紅椒翻炒幾下到斷生。

3. 加入大葱，加入豆瓣醬，加入醬油和鹽，翻炒均勻即可出鍋啦！

4. 就是這個豆瓣醬，加了特別特別香。