特色家常豆腐

用料  

特色家常豆腐的做法  

1. 熱油加入切好的葱薑蒜辣椒碎和花椒。

2. 依次在熱油裏放入調料：醋、料酒、生抽、糖，調製略微酸一點。

3. 炒汁，邊炒邊攪拌均勻後放入切好的豆腐。加入少許水燉一會兒即可出鍋。