你們是不是也是這樣了的呢,出去遊玩的路上,帶上咱們精心準備的便當吧~
用料
米飯 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
黃瓜 | 適量 |
菠菜 | 適量 |
鹹鴨蛋 | 適量 |
郊遊必備的紫菜包飯!的做法
1、胡蘿蔔擦成絲後,用水煮熟。我同時還煮了幾片胡蘿蔔,煮熟後可以用來造型。
2、黃瓜切絲。
3、菠菜焯熟後,撈出控幹水分並切碎。
PS:菠菜焯熟是為了去掉表面的農藥和草酸,煮菠菜的水就直接丟掉。4、把米飯鋪在紫菜上,用勺子背壓平整。勺子背別忘記沾點白開水,這樣不容易粘在米飯上。
PS:做紫菜包飯的紫菜一般超市就能買到,最好買這種贈送竹簾的喲。用竹簾包紫菜包飯,真是方便很多。5、所有食材都已經準備好了。分別碼在米飯上就可以啦。
PS:今天的紫菜包飯我用了胡蘿蔔,黃瓜,菠菜。我自己的那份,還加了個鴨蛋黃,特別好吃。6、之前的紫菜包飯,除了胡蘿蔔,黃瓜,還加了一個煎好的雞蛋皮和肉鬆。兩種包餡都可以試試喲。
7、卷的時候,要連着竹簾一起卷,捲到最後,右手往前使勁,左手往後使勁,這樣扭着卷兩下,包飯會包得更緊一些。