超級喜歡焦糖類小點心，這個一看都是我愛的元素啊，酥脆的糯米焦香的堅果香簡直一口卡茲一口脆，我這一口氣一包吃完
用料
| 黃油 | 25克 |
| 杏仁片 | 60克 |
| 細砂糖 | 25克 |
| 奶油 | 10克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 麥芽糖 | 20克 |
| 防風糯米船 | 20個 |
香脆焦糖杏仁糯米船的做法
將除去防風林糯米船與杏仁片外所有材料稱量進奶鍋
![香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第2張]( "香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第2張")
開小火不停攪拌煮至温度計測量到120℃，
![香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第3張]( "香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第3張")
關火倒入杏仁片，翻拌均勻，使液體材料均勻包裹杏仁片
![香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第4張]( "香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第4張")
倒入硅油紙上整理成片裝，放入冰箱冷藏迅速冷卻
![香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第5張]( "香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第5張")
一般變硬拿出來切成船型大小的長條狀，我比較着急，戴一次性手套手工捏的長條狀，就是不管用什麼方法，只要做成長適合糯米船長度的條狀就🉑
![香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第6張]( "香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第6張")
放入預熱到160℃的風爐烤18分左右內餡成為淡淡的焦糖色即可
![香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第7張]( "香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第7張")
出爐冷卻，啊！加了黃油跟奶油好香好香
![香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第8張]( "香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第8張")
酥酥脆脆開吃吧☻
![香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第9張]( "香脆焦糖杏仁糯米船的做法步驟圖 第9張")
