低卡水果牛奶西米露

這是做的早餐……沒錯早餐……我們家早餐常常不走尋常路……

我個人其實是很喜歡椰香類甜品的，但是椰漿的脂肪含量較高，不適合低卡的主題，便換成了牛奶。即便是全脂牛奶，其脂肪含量也低很多，而且牛奶裏面還有蛋白質和鈣質，營養也更加豐富。實在要控制脂肪量的攝入，那就選脱脂或低脂的吧～

反正筆者減脂階段也一直喝全脂牛奶，飲食和運動合理了，一樣在瘦噢😉

用料  

低卡水果牛奶西米露的做法  

1. 煮西米——鍋中加水大火煮沸後倒入西米，轉中火煮8-10分鐘，一邊煮一邊攪拌，防止西米粘連起坨。

2. 煮好的西米中間還有小白點，關火蓋上鍋蓋燜5-10分鐘，直至西米中間的小白點消失。

3. 將燜好的西米倒入濾勺中用冷水或冰水沖洗，這一步能使西米顆顆分明，口感彈牙。

4. 西柚去皮（與一般柚子剝法相同），剝出果肉分成小塊；藍莓洗淨（可以提前用鹽水浸泡）；西瓜切成小塊。

5. 將西米和水果混合，倒入牛奶，減脂者可以不加糖，水果有甜味。覺得味道淡的可以加入白砂糖調味。開吃。

小貼士

西柚是非常好的低卡水果，特別適合減脂健身人士。我個人非常喜歡它酸甜的口味和嚼在嘴裏的小小爆破感。西瓜的果糖含量較高，用來增加甜味，但不宜多吃。藍莓的好處就不説了，特有的香味也很受喜愛。這幾種水果混合的口味層次豐富，也可以加入你喜歡的水果。