西米露果凍水果撈奶茶

用料  

西米露果凍水果撈奶茶的做法  

1. 西米開水下鍋煮5、6分鐘關火燜30分鐘。如果還有白點就繼續燒開燜，直到透明。

2. 取30克紅糖加500毫升水燒開加60克白涼糕粉煮開到人模具晾涼，切塊。

3. 蝶豆花加300毫升水煮開，撈出蝶豆花，加入40克白涼糕粉煮開，到人模具晾涼切塊。

4. 紅茶加白糖炒融化，加入300毫升水煮開3、5分鐘，加入牛奶繼續煮開，瀝出茶葉，奶茶就煮好了。

5. 碗里加入西米，兩種顏色的冰粉凍，加入喜歡的水果，到人奶茶，西米露果凍水果撈奶茶就好了。

6. 不加水果也好吃