蝦醬豬油渣炒木耳菜

蝦醬，絕對是讓人一試難忘的味道～
愛的人會狠愛
魚露與之搭配自是臭味相投🤔🤔
用豬油渣一炒更是香噴噴～

此方適合炒空心菜 皇帝菜 油麥菜 小白菜等

友情提示
魚露蝦醬鹽分都很重
不要再放鹽了
需要的話來點砂糖調和也是可以的
愛吃辣的再來兩隻指天椒更贊
還有
多煮點米飯🤣🤣

用料  

蝦醬豬油渣炒木耳菜的做法  

1. 小火 少許油
   把切碎的肥肉小火煎至焦黃把豬油煸出
   可撒少許鹽防止熱油飛濺
   
   放蒜粒炒幾下
   再放一勺蝦醬炒出香味

2. 倒木耳菜翻炒

3. 木耳菜變色軟身後
   淋一圈魚露快速翻炒均勻出鍋
   
   炒木耳菜一定要快手
   變軟變色即可
   炒久了非常影響口感～
   
   蝦醬魚露都很鹹不用再放鹽！
   

4. 又香又滑～
   罪惡的豬油渣炒木耳菜
   

5. 魚露 蝦醬