給我家的小花大哥哥烤點肉串解解饞
電烤爐子就是淘寶上隨便搜的買的,選擇適合自己家庭使用就可以了
用料
雞肉 | 一斤 |
五花肉 | 300克 |
雞心 | 300克 |
洋葱 | 適量 |
尖椒 | 適量 |
醃製料 | 適量 |
燒烤料 | 適量 |
蜂蜜 | 1勺 |
大蒜粉 | 2勺 |
奧爾良醃製料 | 適量 |
竹籤 | 若干根 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
自制家庭電烤肉串的做法
把所有的肉類都切好,切成小塊,然後用超市買來的醃製料、還有蜂蜜、大蒜粉都放在一起攪拌好,覺得肉有點瘦的,再在攪拌的過程中放點食用油,放在塑料袋裏放入冰箱裏面醃製一夜,醃製時間長比較容易入味
第二天把肉拿出來穿串,烤前再刷點食用油,因為是電烤,擔心容易沾在烤的篦子上,烤制過程撒燒烤調料,覺得燒烤調料淡的適當的撒點鹽!
烤制完成,開吃!
小貼士
覺得肉不夠嫩的,醃製的時候可以加點嫩肉粉!
加蜂蜜是提鮮的哦!
穿五花肉的肉串時候記得尖椒,洋葱串點,這樣烤完吃起來比較解膩