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用料
新鮮玫瑰花酒釀的做法
糯米洗淨泡一夜,隔水蒸熟晾涼。
新鮮玫瑰花用涼白開洗淨備用
4克安琪酒麴用少許涼白開化開備用
晾涼的糯米加350克涼白開加上玫瑰花拌勻倒入酒麴水再拌勻
裝入麪包機桶壓實中間挖個坑,蓋上保鮮膜按米酒鍵48小時後就可以啦!
還做過黑米酒釀呢!
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