通常自己家用的淡奶油,使用過一次後會省下很多,而且開封后3天內要使用完。就像我一個星期也就休息的時候才會做那麼一次烘焙,所以剩下來的淡奶油丟掉的話太浪費了按我這個保存,半個月內是絕對沒問題的!!
用料
剪刀 | |
酒精消毒棉 | |
錫紙 | |
夾子 |
如何保存使用不完的淡奶油的做法
使用淡奶油前,把剪刀以及淡奶油一角用酒精棉擦一遍。然後用剪刀剪下一小角!千萬不可以剪太大了,越小越好,但是要確保淡奶油能倒出來!
然後倒出來你需要用的量後,剩餘的淡奶油排空裏面的空氣,再用消毒棉把口子擦乾淨多餘的淡奶油。然後用錫紙包着!!!切記!切記,捏好口子!不要讓太多空氣進去!
錫紙包好後折兩折,如上圖那樣!!
然後在拿夾子夾着!!最後放入冰箱冷藏室保存。注意不要過多搖晃淡奶油!不然也是會影響保存效果的!
如果説是在不發打的情況下!______劃重點______不打發不打發不打發!!!可以使用這種一次性冰袋裝起來,放急凍室保存。製作奶油麪包,巖燒乳酪,蛋撻液等,不需要打發的都超級方便!使用時折一塊下來放碗裏自然解凍就可以了喲!
小貼士
注意!!
1. 正常情況下淡奶油開封后三天內使用最佳,但是用這個方法可以保存更久一些。10天內再打發都是沒問題的。我是這樣的,但是每個人不一定都能做到完全排空空氣或者過多搖晃還是會影響保存的!
2. 用一次性冰袋的放半個月一個月是沒問題的,但是不建議太久喲,不新鮮的東西吃在自己肚子裏也是不好的,所以只針對短時間內使用不完的保存方法,千萬不要以為可以保存很久後又再使用,要對自己健康負責喲!