如何延長開封淡奶油的保質期

淡奶油一旦開封保質期大大減短，一般開封以後保質期只有三天，但是如果淡奶油開封時不要進空氣，並且消毒得當，保質期將能延長至15天～

如何更好的打發淡奶油

如何加強淡奶油的穩定性

用料  

如何延長開封淡奶油的保質期的做法  

1. 將淡奶油的開口處剪一個小口子，同時用手指捏緊出口

2. 倒出所需要的淡奶油

3. 再次捏緊出口，用紙巾搽乾淨多餘的淡奶油後，噴撒酒精消毒

4. 包上一張錫紙將出口完全密封后夾上夾子後冰箱4-7攝氏度冷藏保存，消毒得當保質期可以延長至15天！

小貼士

淡奶油需要放在4-7攝氏度的冷藏保存，打發前需要冷藏到12個小時以上，奶油需要由外到裏冷透！不可以冷凍，冷凍過的淡奶油無法再次被打發！