冰糖葫蘆球

用料  

冰糖葫蘆球的做法  

1. 山楂清洗乾淨

2. 去梗去蒂後，晾乾水分，或者用廚房紙擦乾水分。

3. 鍋內放水和冰糖

4. 小火慢熬，將冰糖熬化。

5. 待水分熬的快乾時，糖稀冒泡，關火。

6. 立刻倒入山楂，翻炒幾下，白白的糖霜就出來了，裹在了山楂上。

7. 開胃山楂球完成，小朋友的最愛。