那些年，我們一起吃過的黃燜雞

雞肉爛軟香嫩，青椒爽脆可口，立刻給滋滋留下了深刻印象。時至今日，黃燜雞米飯仍然是滋滋最愛的一道菜，不過比起外賣當然是自己做的更加美味健康啦！

用料  

那些年，我們一起吃過的黃燜雞的做法  

1. 雞腿切成塊狀，香菇、青椒切成條狀；

2. 鍋裏倒入食用油、白糖，
   小火將白糖炒至棕色；

3. 迅速倒入雞塊，轉大火，快速翻炒，倒入兩勺料酒；

4. 倒入薑片，兩勺醬油，翻炒一下；

5. 倒入清水，以沒過雞塊為準；

6. 放入香菇，加一勺鹽、一勺白胡椒粉；

7. 蓋上鍋蓋，小火燜煮15-20分鐘。

8. PS：出鍋前5分鐘放入
   青椒、紅椒煮至斷生即可。