>
用料
手撕烤兔巴哥手撕烤兔有什麼區別【圖】的做法
先將兔肉洗淨,切成大塊淖水。
將淖過水的兔肉放入鍋內,倒入清水,要沒過兔肉。
放入適量的生薑、桂皮、八角、辣椒、陳皮。
開大火煮開,轉為文火燒約45分鐘,加入適量黃酒、醬油、鹽繼續燒煮60分鐘。
待兔肉熟透收幹湯汁。取出放涼切成小塊裝盤就可以了
圖文推薦