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用料
酸梅金昌魚,“簡單快手”的做法
將處理好的魚洗淨,切花
把酸梅捏碎,一些塞進魚肚子,其他全部抹勻在魚身,酸梅自家醃的,又酸又鹹,所以不用再放鹽。
撒上少許薑絲,和辣椒絲,擺盤上鍋蒸20分鐘
把葱撕成一小條一小條的,出鍋後均勻撒在魚上,接着熱少許油,直接淋在魚上,刺啦,,搞定。
小貼士
每次做酸梅金昌魚都被老公孩子一掃而光,夏天用酸梅做菜,不但開胃,還能增進食慾哦!😊
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