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酸梅金昌魚,“簡單快手”

菜譜 閲讀(2.12W)
酸梅金昌魚,“簡單快手”的做法步驟圖

用料  

金昌魚 三條 買的是比較小的魚
酸梅 4顆
薑絲 少許
適量
辣椒 少許點綴用

酸梅金昌魚,“簡單快手”的做法  

  1. 將處理好的魚洗淨,切花

    酸梅金昌魚,“簡單快手”的做法步驟圖 第2張
  2. 把酸梅捏碎,一些塞進魚肚子,其他全部抹勻在魚身,酸梅自家醃的,又酸又鹹,所以不用再放鹽。

  3. 撒上少許薑絲,和辣椒絲,擺盤上鍋20分鐘

  4. 把葱撕成一小條一小條的,出鍋後均勻撒在魚上,接着熱少許油,直接淋在魚上,刺啦,,搞定。

    酸梅金昌魚,“簡單快手”的做法步驟圖 第3張

小貼士

每次做酸梅金昌魚都被老公孩子一掃而光,夏天用酸梅做菜,不但開胃,還能增進食慾哦!😊