用料
| 梨（過濾後315克左右） | 1個（560克） |
| 老冰糖 | 130克 |
| 檸檬 | 適量 |
| 麥芽糖 | 適量（太難稱了，估計80克） |
| 新會老陳皮 | 適量，3片 |
梨削皮切塊榨成汁，擠適量的檸檬汁，防止氧化變黑
過濾掉渣然後加冰糖麥芽糖一塊熬
![老陳皮梨膏棒棒糖🍭的做法步驟圖 第2張]( "老陳皮梨膏棒棒糖🍭的做法步驟圖 第2張")
大概熬煮40分鐘，水份基本上熬幹了就用筷子沾一點放涼水裏，來判斷是否凝固，喜歡脆的涼了以後就是脆的。大概130度左右，沒有感温計的就自己要慢慢試
![老陳皮梨膏棒棒糖🍭的做法步驟圖 第3張]( "老陳皮梨膏棒棒糖🍭的做法步驟圖 第3張")
最後冷卻了就可以吃了
![老陳皮梨膏棒棒糖🍭的做法步驟圖 第4張]( "老陳皮梨膏棒棒糖🍭的做法步驟圖 第4張")
買模具送的糖袋，棍子
![老陳皮梨膏棒棒糖🍭的做法步驟圖 第5張]( "老陳皮梨膏棒棒糖🍭的做法步驟圖 第5張")
老陳皮梨膏棒棒糖🍭
菜譜
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