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今天煮的這款湯很適合咽喉不舒服的時候喝,它有清熱解毒,利咽潤燥功效。
把所有食材洗淨備好,青橄欖拍碎對半切開,這樣煮的時候比較容易出味,豬骨加薑片和料酒焯水一遍,洗淨。
把所有食材放入鍋中,加適量水大火煮開,小火慢燉一個半小時左右。
快燉好的時候加少許鹽調味。
有着青橄欖香味的湯,清熱解毒。
整個喝起來清甜好喝。
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