咽喉嗓子不舒服了,可以利用食補的方式來潤喉利咽,保嗓子,而羅漢果果實味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳的功效,金銀花清熱解毒、通經活絡、廣譜抗菌及抗病毒等功效,柚子化痰止咳,由這幾種食材發酵而來的鮮釀酵素是最好不過了~
用料
羅漢果 | 10g |
金銀花 | 10g |
柚子 | 400g |
冰糖 | 400g |
酵素養水 | 3L |
十度良品益生菌發酵劑 | 1包 |
十度良品發酵機 | 1台 |
潤喉利咽酵素養生配方的做法
提前一小時接通酵素機機體的電源,提前啟動空氣淨化滅菌功能
用電子稱稱400g糖,加入裝有3L純淨水或酵素養水的酵素桶,溶解待用
激活菌粉,在量杯中加入適量35℃左右温水,將1包菌粉倒入其中,靜置溶解
將羅漢果去皮,果肉
將處理好的羅漢果與金銀花分別稱10g,並倒入鍋內煮5分鐘左右。
將柚子去皮去粒捏碎
將煮後的羅漢果、金銀花放涼後與柚子一桶倒入酵素桶內。
將激活好的菌粉倒入
蓋好酵素桶蓋後放入酵素機內,選擇“鮮釀酵素”功能,按開始鍵。
入機12小時後,需每天攪拌2-3次。
發酵72-80小時左右,嘗試味道,有少於酒味藥味,帶有麻舌感便可起桶。
小貼士
這款酵素 ,具有清肺止咳、清熱解毒、理氣化痰的功效,飲用羅漢果金銀花柚子鮮釀酵素的時候,需要多喝水來幫助排毒。