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鬆軟華夫餅—小美版

菜譜 閲讀(2.84W)
鬆軟華夫餅—小美版的做法步驟圖

一直很喜歡吃華夫餅,鬆鬆軟軟的味道,外面買的又太甜了,雨天的週末就自己動手豐衣足食!有喜歡的朋友可以一起試試哦!

用料  

低筋麪粉 100克
中筋麪粉 120克
雞蛋 1個
黃油 30克
細砂糖 30克
酵母 3克
2克
牛奶 80克
奶粉 20克(或酸奶20克)

鬆軟華夫餅—小美版的做法  

  1. 把所有食材除黃油外,倒進小美主鍋,開啟揉麪模式3分鐘,然後加黃油再揉4分鐘,起不起膜沒關係,整理麪糰至光滑,發酵兩倍大小,再分10個左右大小的麪糰整圓,輕食機預熱三分鐘,放入麪糰如圖……

    鬆軟華夫餅—小美版的做法步驟圖 第2張
  2. 2、3分鐘後打開看看,顏色不夠可以再延長,每個輕食機時間自己把控。

    鬆軟華夫餅—小美版的做法步驟圖 第3張
  3. 20分鐘就能搞定一大盤,今天做了芒果醬夾心的,大家可以試試,豆沙餡,紫薯,南瓜🎃泥,也可以加肉鬆,喜歡鹹味的椒鹽芝麻香葱都可以……原味還可以淋上半融化的冰激凌添加美味!好啦我要開吃了,要鹹要甜隨意搭配哦!

    鬆軟華夫餅—小美版的做法步驟圖 第4張