夏日開胃菜涼拌杏鮑菇

Q彈Q彈的口感，吃了不長肉的杏鮑菇是減肥必備的阿。

用料  

夏日開胃菜涼拌杏鮑菇的做法  

1. 杏鮑菇清洗幹，切成兩半放入蒸鍋冷水上鍋大火燒開，開鍋蒸20分鐘。

2. 時間到取出晾涼，撕成細條，撕的越細越容易入味。

3. 蒜和小米椒切碎裝入碗中備用。

4. 起鍋燒油油温八成熱倒入碗中激發出香味，加入生抽+蠔油+白糖和鹽調成料汁。

5. 把調好的料汁倒入杏鮑菇上攪拌均勻即可。

6. 成品。