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【油燜大蝦】蒜香撲鼻

菜譜 閲讀(1.02W)
「油燜大蝦」蒜香撲鼻的做法步驟圖

用料  

半個
黑虎蝦 半斤
適量
適量
西紅柿 1個

【油大蝦】蒜香撲鼻的做法  

  1. 準備食材
    🦐蝦洗淨,挑蝦線,擦乾
    蒜瓣切小塊
    西紅柿去皮切小塊

    「油燜大蝦」蒜香撲鼻的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋燒熱,加入油,下蒜末爆香

    「油燜大蝦」蒜香撲鼻的做法步驟圖 第3張
  3. 放入西紅柿丁,翻炒出汁
    可加入適量番茄

    「油燜大蝦」蒜香撲鼻的做法步驟圖 第4張
  4. 放入大蝦翻炒
    用鍋鏟輕敲蝦頭擠出紅油(很香)
    加入適量料醬油,砂糖,少許水,
    火燒開,蓋上鍋蓋燜一會

    「油燜大蝦」蒜香撲鼻的做法步驟圖 第5張
  5. 1-2分鐘,等湯汁變稠,關火,加入葱段即可出鍋

    「油燜大蝦」蒜香撲鼻的做法步驟圖 第6張