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週五的夜晚來一碗油潑面吧~
用料
超簡單香氣撲鼻的油潑面的做法
麪糰揉成比餃子皮稍軟一點的程度,抹上油醒面一個半小時
醒好的面切成小塊,擀成長面塊,下鍋時抻長
開水煮麪,把面塊抻長下入水中,一直讓水煮着就可以,麪糰現在很勁道不怕煮爛。所有的面下進去之後開水煮一分鐘撈出
面撈出,放入辣椒麪、辣椒粉、葱花、兩勺醬油、一勺醋、適量鹽。 油燒熱 潑在料上
拌勻就可以吃啦
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