用料
| 姜 | 15g |
| 鎮江香醋 | 50g |
| 冰糖 | 10-15g |
| 生抽 | 15g |
美善品-大閘蟹及蟹醋的做法
姜塊入主鍋，3S/速度6，打碎
![美善品-大閘蟹及蟹醋的做法步驟圖 第2張]( "美善品-大閘蟹及蟹醋的做法步驟圖 第2張")
加入香醋、冰糖、生抽，6分鐘/100度/速度小匙
![美善品-大閘蟹及蟹醋的做法步驟圖 第3張]( "美善品-大閘蟹及蟹醋的做法步驟圖 第3張")
大閘蟹入主蒸鍋，600g熱水，17分鐘/V/速度1
美善品-大閘蟹及蟹醋
菜譜
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