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內蒙古羊排vs台灣米酒
用料
沒有腥羶味的清燉羊肉的做法
準備好食材
米酒,蘿蔔切塊建議切大塊點
羊肉汆燙過後撈出,用温熱水沖泡,瀝乾備用(汆水時加入花椒&薑片&料酒
砂鍋裏大火燒水,加入羊肉與上述備料&米酒,小火燉煮1.5小時後加入蘿蔔&鹽調味(再煮半小時後即可享用∼
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