用料
| 新鮮大蒜 | 一斤 |
| 鹽 | 根據家人口味增加 |
| 辣椒粉 | 根據家人口味增加 |
| 味精 | 2克 |
自制醃大蒜的做法
新鮮大蒜洗乾淨，瀝乾水分後切片！
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撒上鹽，拌均勻擱置15分鐘🕰️
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拿出辣椒粉！
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根據家人口味撒入辣椒粉！
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撒上適量味精！拌均勻！
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放入收納盒！
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密封好放入冰箱冷藏！能夠接受辛辣味三天後就可以吃了，正常是五天後再吃！
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自制醃大蒜
菜譜
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