老闆，有熱菜麼？看着很涼快很涼快那種？

生活需要一點綠，尤其是夏天的生活需要一片草原！綠色、涼快、簡單、應季、鮮美、入味，就是他了——絲瓜炒豌豆。

用料  

老闆，有熱菜麼？看着很涼快很涼快那種？的做法  

1. 蒜拍扁切斷，絲瓜削皮洗淨切滾刀，豌豆洗淨瀝水

2. 油燒熱放蒜爆香後加入豌豆炒至豌豆吱呀亂叫、活蹦亂跳倒入絲瓜繼續翻炒

3. 絲瓜炒至白瓤變色後加入半碗水

4. 煮至水枯瓜爛，加適量鹽、少許雞精即可

小貼士

是不是超級簡單，從食材、刀工到烹飪、調料，都是最簡單的，但是真的，記住老話，人不可貌相，菜也不可，你會愛上他的，尤其是在這炎熱的夏天，再來一碗誘人的紅薯飯或南瓜飯，一個人吃下這一碟完全沒問題。