家鄉坐月子必吃的東西——雞酒，非常香甜，過年也會煮來吃。
酒是客家娘酒，度數不會很高，煮了之後超級香。
用料
| 雞 | |
| 姜 | |
| 客家娘酒 |
客家雞酒（娘酒煮雞）的做法
姜切碎，鍋裏倒油放進去中小火煎到有香味，變得有點酥
![客家雞酒（娘酒煮雞）的做法步驟圖 第2張]( "客家雞酒（娘酒煮雞）的做法步驟圖 第2張")
煎好的姜盛起，剁好的雞肉放進鍋炒幹水分後加入娘酒和炒好的姜一起煮開就完成了！
小貼士
不需要任何調味，雞、姜、娘酒，完美。
放幾顆煮好的雞蛋進去也超好吃~
客家雞酒（娘酒煮雞）
菜譜
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