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保姆級別秋梨膏教程

菜譜 閲讀(3.34W)
保姆級別秋梨膏教程的做法步驟圖

去年給家人做了秋梨膏,今年,家人在外面買了一瓶,吃了後,對比一下還是覺得我做的好吃☺️,於是來了個十六斤版本得,潤喉效果棒棒的👍

用料  

16斤
紅棗 20顆
冰糖 硬幣形狀4顆
半個
羅漢果 4個

保姆級別秋梨膏教程的做法  

  1. 將紅棗去核,掰成小塊,羅漢果洗乾淨用刀拍碎,老薑切成絲,梨削皮刮成絲,不加水,一起入鍋

    保姆級別秋梨膏教程的做法步驟圖 第2張
  2. 將上述材料一起熬至焦黃,梨肉變絨

    保姆級別秋梨膏教程的做法步驟圖 第3張
  3. 將變絨得梨肉,用紗布口袋過濾出梨汁,過程小心燙手,可以放涼點再把汁水擠出,哈哈,我媽説像中藥🌿

    保姆級別秋梨膏教程的做法步驟圖 第4張
  4. 接下來從梨汁開後,就是漫長得不停攪拌,感覺肩周炎都要攪出來了,也可以抬一張板凳坐着熬,真的累,剛開始出大泡泡至少梨汁少一半

    保姆級別秋梨膏教程的做法步驟圖 第5張
  5. 因為要給孩子做棒棒糖,所以又用上我家小砂鍋,從上面的大泡泡,要熬至這種細小得泡泡,當開始起糖絲,不需要太黏稠的,就可以裝罐了,想給小孩或自己做點棒棒糖得,可以多熬十五分鐘左右

    保姆級別秋梨膏教程的做法步驟圖 第6張
  6. 哈哈,小朋友喜歡💕

    保姆級別秋梨膏教程的做法步驟圖 第7張
  7. 十六斤就這一小罐,從準備材料到裝罐四個半小時

    保姆級別秋梨膏教程的做法步驟圖 第8張