用料
| 萵筍 | 250克 |
| 鹽 | 5克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 紅油辣椒 | 1勺 |
| 折耳根葉 | 少許 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
青筍折耳根的做法
青筍切絲用鹽醃10分鐘擠幹水分。
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折耳根葉洗淨備用。
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將所以調料拌勻即可。
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