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用料
鍋盔的做法
醃菜炒熟,生的也可以
肉,菜,葱姜,調料放一起抓勻
麪粉加水和油揉好後醒發30分鐘。分成8份,刷一層油再醒發20分鐘
麪糰按扁,加入菜,包起來,用擀麪杖擀成長條刷油撒芝麻,放入烤箱,上下200度,20分鐘。最後5分鐘的時候拿出來翻一面
上色後就可以出爐啦
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