糖醃青檸檬

看到大家一般把檸檬做檸檬膏，燉檸檬膏的那八個小時十個小時還有電燉鍋也不一定每個人有。
        檸檬還有個小清新且方便的處理儲存辦法，那就是糖醃啦！簡單方便，醃好之後做冰紅茶，蜂蜜檸檬茶，汁水做蛋糕都是棒棒噠！❤️

用料  

糖醃青檸檬的做法  

1. 原材料準備：青檸檬和白糖
   選用泰國無籽青檸檬，香味濃，無籽很方便。

2. 工具準備：推薦大家買一把麪包刀在家，切水果很棒的，尤其是切這種汁水豐富的柑橘檸檬類，可以最大限度的保持水分在切的過程中不流失。

3. 剖面完美，沒有汁水橫流的場景。

4. 均勻切好片，兩頭一般我直接拿去泡茶，汁水部分少也不會太酸，醃檸檬選取汁水豐富的中間部位。

5. 在乾淨的容器裏面一層糖一層檸檬一層糖一層檸檬的碼好，不要怕糖多，最後醃出來還是酸甜的。

6. 最上層儘量蓋滿糖，白糖有防腐作用，多放一些鋪在上面。

7. 鋪好後汁水已經開始醃出來了，密封放冰箱冷藏就可以，過幾天就直接能用啦！我之前做的冰紅茶就是用的自己醃的檸檬，娃他爹喝的簡直上癮！