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完全是因為前一天做了花生醬,所以才無意間做出這道涼菜。適合夏天哦!
用料
萵筍香梨佐花生醬的做法
萵筍切絲;將切好的萵筍絲過熱水稍微燙個30秒,為了不讓萵筍軟爛,將燙好的萵筍絲撈出泡在冷水中備用,用流動的冷水最好。
將香梨簡單切片,切絲也可以。
最後將萵筍絲裝盤,切片的香梨擺盤裝飾一下。放上適量花生醬。(我又撒上了昨天做花生醬時候去掉的花生皮,完全不浪費食材
最後順便po上今天我的早餐,
小貼士
梨子
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