吃出西餐廳的感覺--黑椒牛排意麪配什蔬

現在超市、專營店跟網購都很方便，這樣就使得在家自己煎牛排也不是啥難事，把握住新鮮的食材才更加抗嘛，超市更專營店都有醃製和沒有醃製好的半成品，今天我用到的是沒有醃製的牛排，拿回來用烤肉醬跟黑胡椒碎醃製10分鐘以上就行，再配上點意大利肉醬面跟什蔬，堪比西餐廳哦~~~

用料  

吃出西餐廳的感覺--黑椒牛排意麪配什蔬的做法  

1. 牛排用烤肉醬，鹽,橄欖油跟黑胡椒碎醃製10分鐘以上

2. 彩椒，西蘭花，切塊備用，胡蘿蔔洗淨用水焯一下，備用

3. 鍋中放黃油，待油6成熱時，放入牛排煎兩面變色即可！(兩面變色基本就6-7分熟,可以適當增加時間哦)

4. 鍋中放黃油，待油5成熱是，放入彩椒，西蘭花，胡蘿蔔，加鹽調味，煎熟盛出

5. 擺盤，牛排淋上黑胡椒醬，搞定

6. 步驟圖

小貼士

在家吃西餐更有感覺,弄瓶紅酒,太小資了!記得煎牛排跟煎什蔬都要用黃油,味道絕對不一樣!