黑椒牛排配茄汁意麪

用料  

黑椒牛排配茄汁意麪的做法  

1. 切好洋葱，切成丁，番茄切碎，蘑菇切丁，備用

2. 煮意麪，按包裝上的要求煮7.8分鐘

3. 在等待時，可以做意麪醬了，先將鍋燒熱，倒入適量油，待油燒熱，加入洋葱，炒出香味

4. 放入番茄，炒動到番茄呈泥狀，加入意麪醬，攪動

5. 等意麪煮好倒掉多餘的水，將煮好的醬汁倒入鍋中翻炒

6. 等意麪做好可以煎牛排了，先將鍋燒熱，放入一塊黃油，融化後放入牛排，煎5分鐘左右

7. 煎好牛排可以做黑椒汁了，還是燒熱鍋，倒入油，油燒熱，倒入洋葱末，放蘑菇丁，翻炒，倒入黑椒汁，加一勺水，煮開

8. 汁澆在牛排上，大功告成啦，配上西蘭花和煎蛋，是不是很簡單呢

小貼士

牛排買醃製好的牛排，有那種用黑椒醃製好的生牛排