秒殺西餐廳的黑椒牛柳意麪，醬汁濃郁巨好吃|馬克西姆不粘鍋

今天分享一道意麪的做法，意麪這樣做巨好吃，秒殺大部分西餐廳！重要的是自作便宜不貴又豐盛，真的太愛了❗

意麪直接煮很方便，加入黑椒牛柳超好吃，黑椒味的意麪是靈魂所在，真的太棒了~

用料  

秒殺西餐廳的黑椒牛柳意麪，醬汁濃郁巨好吃|馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 燒鍋水，水開關火，放入蓋鍋蓋意麪泡十分鐘，中途攪拌一下防止粘粘到一塊，用筷子可以夾斷即可，撈出來過涼水。
   
   ps：不能用筷子夾斷的可以再泡一會，泡2分鐘左右至可以夾斷就OK了。或者直接開火煮也行

2. 牛肉洗淨切長條，加入少許鹽、1小勺胡椒粉、1小勺生粉、1勺生抽抓勻，再放1勺植物油抓勻，醃製十分鐘

3. 調料汁：2勺生抽、1勺蠔油、少許老抽、1小勺胡椒粉、2小勺生粉、少許鹽、半碗水，攪勻備用

4. 馬克西姆不粘鍋中倒入少許油，加入醃製好的牛肉，炒至變色盛出備用

5. 馬克西姆不粘鍋再放一點點油，放入青紅辣椒、洋葱炒香

6. 放入炒好的牛肉炒勻，再加入調料汁炒一下

7. 放入意麪，翻炒2-3分鐘入味，湯汁變濃稠關火即可

8. 黑椒牛柳意麪就做完了，我家小朋友説比外面西餐廳做的還好吃😋
   
   感謝小米粒餵食記提供的美味菜譜

小貼士

1、意麪還要二次加工，所以第一次不用煮太爛，煮8-9成熟即可

2、黑胡椒粉必不可少，用黑胡椒醬味道更正哦