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跟你説個笑話,我做了葱煎餅

菜譜 閲讀(1.04W)
跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖

從下廚房看了一個煎餅粉的菜譜,作者也是搬運回來的,我試了下

用料  

半勺
雞蛋 1個
麪粉 半杯
小葱 很多根
適量
糯米粉 半勺
玉米澱粉 一勺
胡椒粉 適量
五香粉 適量

跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法  

  1. 半杯麪粉,我用的量米杯

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第2張
  2. 一勺玉米澱粉

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第3張
  3. 半勺糯米粉

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第4張
  4. 半勺鹽

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第5張
  5. 胡椒粉來點,可以加半小勺白砂糖(我沒白砂糖,放了兩小粒黃冰糖)

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第6張
  6. 加水攪至濃稠狀態,並且沒有面粉疙瘩;
    麪糊沒味道,我又加了點五香粉;

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第7張
  7. 打個雞蛋,準備好細葱們

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第8張
  8. 鍋內倒適量油

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第9張
  9. 油熱放葱

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第10張
  10. 用勺子澆上面糊,均勻覆蓋香葱

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第11張
  11. 麪糊開始凝固,倒入蛋液

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第12張
  12. 翻面(靠這是什麼鬼)

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第13張
  13. 再翻面,裂了(欲哭無淚)

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第14張
  14. 將就着吃吧

    跟你説個笑話,我做了葱煎餅的做法步驟圖 第15張

小貼士

這個配方不太好吃,餅不是脆的,而是有點Q彈的那種餅;
如果有成功的葱煎餅配方,請大佬們告訴我;