簡單燉鵝

我媽從鄉下給帶來的鵝，我問了做法，步驟用料都超簡單，感覺我家燒菜好像就只有鹽糖酒醋，其它調料基本用不上了ˊ_>ˋ
雖然拍得難看點，但還是好吃的，所以記錄一下～

用料  

簡單燉鵝的做法  

1. 熱鍋放油，炒生薑。
   下切塊的鵝肉炒到沒有紅色，倒入半碗料酒繼續炒，炒香後再加半碗酒。
   移入砂鍋，加熱水，小火燉兩個小時，出鍋前加鹽。