這道排毒養顏的黑木耳，它的補鐵功效尤為適合每月來大姨媽的女性朋友

用料  

這道排毒養顏的黑木耳，它的補鐵功效尤為適合每月來大姨媽的女性朋友的做法  

1. 備料

2. 把幹木耳放進能密封的保鮮盒（沒有可用保鮮袋替代）添加白糖和清水，蓋上蓋子，拿起來使勁搖晃（這是最簡單耗時最短的幹木耳泡發法）

3. 短短兩分鐘，木耳就泡發了，取出，清洗幾遍

4. 辣椒切段，蒜切碎末

5. 熱鍋，熱油，下花椒小火爆香後撈出不要，然後將熱油潑在蒜蓉辣椒上激香，隨後調入生抽、香醋、少許白糖、香油和少許鹽，拌勻成料汁

6. 把泡發的木耳入開水焯燙一分鐘後撈出過下涼白開，然後撈出瀝水，香菜洗淨切段，把調好的料汁倒進去拌勻即可開動

7. 黑木耳有較強的清理腸道的功效，對結石患者有着很大的幫助！另外，黑木耳的含鐵量極為豐富，為豬肝的七倍多，故常吃木耳能養血駐顏，另人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血