水煮肉片，方便又下飯

用料  

水煮肉片，方便又下飯的做法  

1. 主要食材：圓生菜、幹豆皮、調料包

2. 瘦肉切薄片

3. 醃肉料包加入切好的肉片中，抓勻，醃製20分鐘

4. 豆皮切絲，過一遍熱水

5. 圓生菜撕成大塊兒，過一遍熱水（30秒即可，不宜過長）

6. 過水的豆皮和圓生菜均勻平鋪在大碗裏

7. 調料包T02和辣椒粉包

8. 炒香調料包T02，加葱薑蒜，加水燒開

9. 加入醃製好的肉片，用筷子打散，煮10分鐘即可出鍋

10. 依個人口味撒一層辣椒粉

11. 燒熱油，淋在辣椒粉上即可

12. 撒點葱花點綴下

13. 味道一級棒，超級好吃又下飯，關鍵是簡單容易上手

小貼士

買現成的水煮肉片調料包，裏面含三個包：醃肉包、紅油料包、辣椒粉包，真的推薦，特別下飯，辣度根據自己喜好增減。