松茸以雲南野生松茸為佳,高品質松茸其顏色微白,質地硬實,香氣更濃郁,口感好,營養成分高。 此湯不僅味道鮮美可口,與温補的雞肉同冶一爐,補益價值更為明顯,益精強腎、補益腸胃,且味道鮮美、易於消化,是不可多得的冬天温補湯。
用料
雞 | 1只(2斤左右) |
水 | 1800克 |
松茸幹 | 30克 |
羊肚菌幹 | 20克 |
杞子 | 5克 |
龍眼 | 5克 |
無花果 | 30克 |
姜 | 5克 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
松茸雞湯 味道鮮美 營養豐富的做法
準備好材料
松茸和菌提前用水浸泡
準備好輔料
把所有材料倒入紫砂內,3.5小時後就可以食用了,鮮美無法抵擋。