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用料
瘦肉花螺燉魚膠的做法
魚膠泡開(下廚房搜魚膠泡發方法),瘦肉剁成肉泥,花螺洗淨,三種食材一起放入燉鍋,加3-4片生薑(我這個放的有點多),水沒過食材3-4釐米(喜歡喝濃一點可以少放點水),燉鍋煮2.5個小時就可以了,湯頭特別好!
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