從小喜歡喝湯，也常自己根據季節煲湯，這段時間老覺得皮膚乾乾癢癢的，就想燉個湯喝了，這個湯補氣血潤膚養顏
用料
| 蟲草花 | 約10克 |
| 棗 | 2顆 |
| 薑片 | 4片 |
| 枸杞子 | 約10克 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 鱈魚膠 | 3片 |
魚膠瘦肉蟲草花燉湯的做法
魚膠和瘦肉飛水焯一下再用清水洗一洗，紅棗去核(有核易上火)把所有材料放燉盅內
![魚膠瘦肉蟲草花燉湯的做法步驟圖 第2張]( "魚膠瘦肉蟲草花燉湯的做法步驟圖 第2張")
加開水沒過材料，約兩碗水
![魚膠瘦肉蟲草花燉湯的做法步驟圖 第3張]( "魚膠瘦肉蟲草花燉湯的做法步驟圖 第3張")
放鍋內燉2小時就可以了，然後放鹽就可以，湯很清的，我加了2滴油
![魚膠瘦肉蟲草花燉湯的做法步驟圖 第4張]( "魚膠瘦肉蟲草花燉湯的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1. 瘦肉必須飛水，魚膠可不飛水，因鱈魚膠沒什麼腥味
2. 紅棗最好去核，紅棗核易燥熱
魚膠瘦肉蟲草花燉湯
菜譜
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