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菌菇麪筋菠菜肉丸湯 by wqy

菜譜 閲讀(2.47W)
菌菇麪筋菠菜肉丸湯 by wqy的做法步驟圖

用料  

菠菜 1把
自制肉丸 4個
菌菇 適量
麪筋 12只
適量
適量
生抽 適量
適量

菌菇麪筋菠菜肉丸湯 by wqy的做法  

  1. 麪筋 冷水洗淨 用筷子扎個小孔

    菠菜洗淨 開水汆燙一下

    菌菇(花菇&羊肚菌)洗淨 切片

    菌菇麪筋菠菜肉丸湯 by wqy的做法步驟圖 第2張
  2. 肉丸 下湯鍋 加適量水、0.5湯匙 料酒

    菌菇麪筋菠菜肉丸湯 by wqy的做法步驟圖 第3張
  3. 水滾 加入菌菇片 加2小勺糖、1湯匙生抽

    菌菇麪筋菠菜肉丸湯 by wqy的做法步驟圖 第4張
  4. 待 菌菇軟熟

    加入 油麪筋、菠菜

    加適量鹽

    湯滾 即可

    菌菇麪筋菠菜肉丸湯 by wqy的做法步驟圖 第5張