三伏天必備神器#姜棗黑糖膏#

嘗試了外面好多#純手工製作#，發現滿足不了我這個吃貨。做什麼都追求料足，新鮮，口感問題。

用料  

三伏天必備神器#姜棗黑糖膏#的做法  

1. 挑選新鮮懷姜，不買下藥處理過的。懷姜貴，肉比較細膩，姜味入口不是很濃，但姜香辣後味明顯。

2. 削皮，切小

3. 枸杞沖洗晾乾

4. 紅棗洗乾淨，去核，切小

5. 將紅棗和姜一起放在破壁機，按破壁模式，這樣口感比較細膩，無渣。

6. 姜棗泥

7. 將姜棗泥和紅糖一起放入鍋中一起煮，上圖的配比是分成2鍋煮，如個人吃就可以按比例縮小。

8. 需要不停地攪拌，先大火煮開，再轉去小火，我用的是砂鍋煮。煮差不多兩個鍾，水分差不多收幹。

9. 將紅棗倒進去，再煮5分鐘就可以關火，晾涼。

10. 在某寶買的玻璃瓶，貼上鋁膜，吹乾封條，蓋上蓋子，貼上封條，完美！水分收的比較幹，以上配比做起來是8瓶。

11. 中醫知識：

小貼士

黑糖姜棗膏功效：

驅寒暖宮：對於手腳長期冰冷，體質比較虛寒。特別是來M，痛經的妹妹，可以起到暖宮效果。紅棗黑糖是屬於滋陰，有補氣養血安神效果。

祛濕排毒：對於濕氣重，體內毒素比較多的，三伏天堅持喝，早上一杯温水後，可以空腹喝一杯姜棗黑糖水。姜棗可以代謝水分，很適合水腫人羣。

美容養顏：能夠改善氣血，調整氣色。可以煮個蛋花當早餐，營養又健康。

健脾胃：姜是養胃，對於食慾不振，腸胃不舒服，可以起到調整效果。脾胃乃後天之本，脾胃好了，免疫力自然高了！




備註：糖尿病禁喝，孕婦和有特殊病情的需遵醫。

再三吩咐：早上吃薑是補陽，晚上吃生薑＝吃砒霜