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酥酥脆脆餅星人

菜譜 閲讀(2.44W)
酥酥脆脆餅星人的做法步驟圖,怎麼做好吃

老公北方的…在福州吃不好睡不好,為了犒勞犒勞他,特地做個餅~香香脆脆特別好吃~

用料  

麪糰裏用的#
麪粉 500克
275克
油酥#
自制五香粉 10克
5克
食用油 100克
麪粉 90克
餡兒#
葱花 適量
適量
自制五香粉 適量
雞精 適量

酥酥脆脆餅星人的做法  

  1. 油燒熱,放入麪粉和自制五香粉

    酥酥脆脆餅星人的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 一直攪拌沒有顆粒後,關火,放入鹽

    酥酥脆脆餅星人的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 葱花剁碎,放入調味料拌勻,備用

    酥酥脆脆餅星人的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 麪粉and水,和到3光(盆光,手光,面光),然後蓋上保鮮膜醒15分鐘。
    我是用揉麪機做的~手揉太辛苦了~強烈推薦平常愛吃麪食的小夥伴們買一個揉麪機~500元-1000元左右。
    麪糰分成差不多60g一個,蓋上保鮮膜備用

    酥酥脆脆餅星人的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 麪糰雙面抹油,擀薄,先放酥油,後放葱

    酥酥脆脆餅星人的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 根據視頻做好,一個個蓋起來備用,等全部做完也就差不多可以開始煎了!記住一定要按先後順序放…按順序下鍋

    酥酥脆脆餅星人的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 鍋內放油煎,喜歡脆的就多放油,喜歡軟的就少放油~就醬~不懂可以留言問我~或者加威信:bbloveyoume,備註一下下廚房哈~

    酥酥脆脆餅星人的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張