無花果豬肺湯一一清熱解毒補肺潤肺

豬肺的營養價值是很高的，可以增強免疫力，清熱解毒補肺潤肺化痰止咳，潤肺止咳的佳品，有利咽喉的作用。

用料  

無花果豬肺湯一一清熱解毒補肺潤肺的做法  

1. 選擇好的土豬，豬肺拿走起對着水龍頭🚰衝，5～6分鐘左右。

2. 沖洗乾淨後，放在清水中浸泡，反覆抓壓，把積血壓乾淨，反覆4到5次，直到水比較乾淨為你止。

3. 切大片，泡洗

4. 切乾淨，邊的小瘦，肥邊都不要

5. 放在鍋裏的熱水滾湯3分鐘，倒出水！

6. 滾燙3分鐘

7. 切小塊，泡水

8. 放下生粉和鹽，反覆揉搓，沖洗乾淨，可以，重複操作2～3次，直到豬肺，白色為止。

9. 撈起瀝乾水分，放到，燒紅的鍋裏和薑片爆炒片刻！

10. 爆炒至水分出奶白色即可

11. 可以分幾次來備用煮，配上食材

12. 配上食材

13. 煮或者燉l個小時左右後，少許鹽放入，即可食用！

14. 家有一湯，健康又營養！

小貼士

一定要選好的土豬豬肺，乾淨！